Die Wohnbar

Pflaumenkuchen

 So wirds ein guter Hefeteig 150 ml Milch 1 Päckchen Hefe 100 g Butter, über weich freut sich das Handrührgerät und das Handgelenk 125 Zucker 1 Ei von glücklichen Hühnern 400 g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Kardamon Jetzt gehts zum Belag Korb mit Pflaumen (ca. 1,56kg entsteint -> 950gr.!) es reichen für ein […]

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Schlesischer Mohnkuchen

Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml Milch 2 kleine Ei(er) 100 g Zucker 100 g Margarine 1 Prise(n) Salz 3 m.-große Ei(er) 1 ½ Liter Milch 180 g Grieß, (Weizengrieß) 400 g Mohn, gemahlener oder Dampfmohn 300 g Zucker ½ TL Zitronenschale, geriebene 150 g Mandel(n), gemahlene 60 g […]

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